Santiaguín-Padilla, A.J. et al. 2022. Aguas residuales de la industria pesquera: Retos y oportunidades en la recuperación de proteínas y péptidos con alto valor biológico y funcional- Una revisión. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 25, (nov. 2022). DOI:https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2022.512.