Hinojosa-Gómez, J. y Muy-Rangel, M.D. 2023. Caracterización fisicoquímica y compuestos bioactivos en los frutos de pitaya (Stenocereus thurberi) de cuatro colores. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 26, (jun. 2023). DOI:https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2023.561.