Ramírez-Ortiz, M. E.; Corzo-Ríos, L. J.; Rodríguez-Canto, W. J.; Betancur-Ancona, D.; Chel-Guerrero, L. Comportamiento reológico De Las Gomas extraídas De Las Semillas De flamboyán (Delonix regia), Pixoy (Guazuma ulmifolia) Y Leucaena (Leucaena leucocephala): Ingredientes De Uso Como Aditivos, Potenciales, En Los Alimentos. TIP RECQB 2023, 26.