FONSECA-SANTANILLA, Elsa. Métodos no enzimáticos de isomerización de aldosas a cetosas. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, [S. l.], v. 12, n. 2, 2013. DOI: 10.22201/fesz.23958723e.2009.2.25. Disponível em: http://servicioseditoriales.unam.mx:8085/index.php/tip/article/view/25. Acesso em: 16 jun. 2025.