OLAYO-CONTRERAS, Victoria Montserrat; ALEMÁN-CASTILLO, San Juana; RODRÍGUEZ-CASTILLEJOS, Guadalupe; CASTILLO-RUIZ, Octelina. Almidón resistente como prebiótico y sus beneficios en el organismo humano. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, [S. l.], v. 24, 2022. DOI: 10.22201/fesz.23958723e.2021.406. Disponível em: http://servicioseditoriales.unam.mx:8085/index.php/tip/article/view/406. Acesso em: 16 jun. 2025.