Quintana-Obregón, Eber, César San Martín-Hernández, María Muy-Rangel, y Manuel Vargas-Ortiz. 2019. «Valoración De Polvos De cáscara De Mango (Mangifera Indica L.) Como Una Alternativa Para La generación De Alimentos Funcionales». TIP Revista Especializada En Ciencias Químico-Biológicas 22 (junio). https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2019.0.178.