Quintana-Obregón, Eber, et al. «Valoración De Polvos De cáscara De Mango (Mangifera Indica L.) Como Una Alternativa Para La generación De Alimentos Funcionales». TIP Revista Especializada En Ciencias Químico-Biológicas, vol. 22, junio de 2019, doi:10.22201/fesz.23958723e.2019.0.178.