Pacheco-Jiménez, Andrés A., et al. «Potencial Industrial De La cáscara De Mango (Mangifera Indica L.) Para La obtención De Pectina En México». TIP Revista Especializada En Ciencias Químico-Biológicas, vol. 25, marzo de 2022, doi:10.22201/fesz.23958723e.2022.419.