Santiaguín-Padilla, Aarón Jonary, et al. «Aguas Residuales De La Industria Pesquera: Retos Y Oportunidades En La recuperación De proteínas Y péptidos Con Alto Valor biológico Y Funcional- Una revisión». TIP Revista Especializada En Ciencias Químico-Biológicas, vol. 25, noviembre de 2022, doi:10.22201/fesz.23958723e.2022.512.