Torres-Aguirre, Gaspar A., Óscar A. Muñoz-Bernal, Emilio Álvarez-Parrilla, José A. Núñez-Gastélum, Abraham Wall-Medrano, Sonia G. Sáyago-Ayerdi, y Laura A. de la Rosa. «Optimización De La extracción E identificación De Compuestos polifenólicos En anís (Pimpinella anisum), Clavo (Syzygium Aromaticum) Y Cilantro (Coriandrum Sativum) Mediante HPLC Acoplado a espectrometría De Masas». TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas 21, no. 2 (enero 31, 2018): 103–115. Accedido junio 16, 2025. http://servicioseditoriales.unam.mx:8085/index.php/tip/article/view/4.