Margalef, M. I., Tóffoli, S., Burgos, V. E., Campos, A., Valdez Clinis, G. A., & Jiménez, M. J. (2019). Algarroba negra (prosopis nigra): Caracterización físico- química y elaboración de productos dietéticos. Revista De La Facultad De Ciencias De La Salud, 1(2), 13–19. Recuperado a partir de https://servicioseditoriales.unam.mx/funsa_ojs3308/index.php/RCSA/article/view/967